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    肉品行業冷庫BC-007

    產品信息
    產品類別:肉品行業冷庫
    關鍵詞:肉品,冷庫,行業
    點擊率:
    發布時間:2018-10-12 16:03:08
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    產品詳情

    肉品冷庫簡介:


       於肉品冷凍和冷藏的建築物,它是通過人工製冷的方法,使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、牆壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應根據食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產,達到延長使用壽命,降低生產成本,節約維修費用,提高企業經濟效益的目的。


    肉品冷庫的用途

    肉品冷庫可廣泛應用於食品廠、超市、肉品冷庫主要用作對食品、乳製品、肉類、水產、禽類、等的恒溫貯藏。


    一般冷庫工程中多由製冷機製冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,使其在低壓和機械控製的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。


    按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋於冷卻裝置內的蒸發管吸熱後,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。


    肉類工業是食品冷庫工業的骨幹,是關係國計民生的重要產業,對促進食品冷庫鏈發展,發展農村經濟,繁榮城鄉市場和擴大對外貿易發揮著日益重要的作用。

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    本文Tags標簽: 肉品 冷庫 行業

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